Volgens Tiziana zou ik alles kunnen krijgen in Kenia. Zij was hier enkele maanden tevoren met vakantie geweest, ik stond op het punt om voor een jaar naar Kenia te komen.
Maar het noodlot – luchtvochtigheid en zout water – sloeg toe en na enkele maanden was mijn cafetiera onbruikbaar door te weinig gebruik.
Maanden heb ik zonder espresso overleefd, sporadisch onderbroken door een bezoekje aan ons hotel in het noorden waar een echte espresso machine staat.
’t Was afzien. Een Italiaans piloot beloofde mij er een mee te brengen, ook al weer enkele maanden geleden.
Tot ik opnieuw aan Tiziana dacht: je kunt alles krijgen in Kenia.
Misschien niet hier in Diani Beach, maar wel in Malindi, naar het schijnt de zusterstad van Bergamo.
Dus heb ik iemand op pad gestuurd met een print van een elektrische bialetti ‘Elettrika’.
’s Anderendaags staat Alicia van de Longhi op mijn bureau. Prachtig.
Sedertdien houd ik elke dag een half uurtje koffie pauze. Na de middag, terug op mijn kamer, weg van collega’s en gasten. Genieten van een verse espresso. Zalig… Leve Alicia!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten